Jukurttileivän ohje:
2 dl maustamatonta jukurttia
1/2 dl vettä
1 pss kuivahiivaa
1 rkl sokeria
1 tl suolaa
1 kananmuna
3 rkl (oliivi)öljyä
5 1/2 dl vehnäjauhoja
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja jätä taikina kohoamaan liinan alle.
Muotoile valmiista taikinasta öljytyin käsin litteitä leipiä,
paista leivät grillissä tai paistinpannussa molemmin puolin.
Leipä on hyvää sellaisenaan vaikkapa teen seuraksi,
loistava lisä myös esim. raikkaan kesäisen salaatin rinnalle.
Parhaimmillaan juuri paistettuna ja lämpimänä.
Parhaimmillaan juuri paistettuna ja lämpimänä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti