Mustikka-valkosuklaamuffinssit

Tylsän illan iloksi leivoin mustikka-valkosuklaa muffinsseja. Jostain olen joskus saanut hyvän perusohjeen johon sitten tilanteen ja mielihalujen mukaan lisäilen milloin mitäkin. Tämä mustkka-valkosuklaa yhdistelmä on ollut tosi herkullinen.

Mustikka-valkosuklaamuffinssin ohje:

3 1/2 dl vehnäjauhoja

2 dl sokeria

2 tl leivinjauhetta

1 dl maitoa tai kermaa

2 kananmunaa

100 g pullomargariinia

2 dl tuoreita tai jäisiä mustikoita

100 g valkosuklaata rouhittuna

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineet hyvin sekoittaen.

Mustikat kannattaa lisätä aivan viimeisenä ja sekoittaa ne joukkoon hieman varovaisemmin, etteivät hajoaisi.

Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200 asteessa uunin keskitasolla 15-20 min.