Tomaatti-kikhernesosekeitto

Tässä helppo ja nopea keitto, joka on testattu tyttären kanssa pariin kertaan. Tällä kertaan mukaan lisättiin vuohenjuustoa ja hienosti se sopi mukaan makuihin.

 Tomaatti-kikhernesosekeitto

500 g tomaattimurskaa

n.250 g kikherneitä

5 dl vettä

loraus kermaa

kasvisliemivalmistetta (kuutio tai fondi)

(suolaa)

pippuria

mausteita maun mukaan

  pinnalle:

vuohenjuustoa

persiljaa silputtuna

oliiviöljyä

Laita kattilaan tomaattimurska, kikherneet, vesi ja kasvisliemivalmiste, keitä miedolla lämmöllä n. 15 min.

Soseuta keitto, lorauta sekaan kermaa ja mausta mieleiseksesi.

Lisää valmiin keiton pinnalle vuohenjuusto, persiljasilppu ja oliiviöljy.

Nauti hyvässä seurassa.